woensdag 13 februari 2013

#Posh Wavy Lila Cake Met Cupcakes In Stijl


                                        
Van de week kreeg ik een belletje van een moeder met een dochter die binnenkort haar “sweet sixteen” viert. Ze had al een prachtige uitnodiging ontworpen en wilde graag een taart, plús matching cupcakes, in dezelfde stijl als de uitnodiging. Op de blog had ze mijn #posh wavy taart gezien en was daar enthousiast van geworden.
Uiteraard moest er op deze taart een "16" komen en met wat roosjes erbij was deze taart compleet.
De taart is een chocoladecake met melkchocoladeganache, pure chocoladebotercrème met, om het extra smeuïg te maken, banketbakkersroom.

maandag 7 januari 2013

#Big Cake Pops!!!!

Daar wil je wel eens je tanden in zetten, nietwaar??

#Wapen Van Schoten Cake

Het Wapen van Schoten uitgewerkt op taart, gevuld met aardbeien kwark.

#Bling Bling Cake

De taart voor Lucca: "Als er maar veel, heel veel, glitter op zit... Bling bling!!!" Nou, dat is wel gelukt dacht ik zo!!
Hij is gevuld met banketbakkersroom en lemoncurd.

zondag 30 december 2012

vrijdag 5 oktober 2012

#Flower /Pipstyle


Een lekker vrolijke en gezellige taart, gevuld met aardbeienkwark. Samen gemaakt met jarige job Daphne!

zaterdag 28 april 2012

#Princes Cake

De taart voor Indy met veel, heel veel, glitters.

De vulling is van verse aardbeienkwark en bekleed met marsepein.

maandag 26 maart 2012

#Draken Eierkoeken

Tja, ik was ze aan het spuiten met icing en ze vielen veel groter uit dan de bedoeling was... Dus in plaats van cupcakes zijn het eierkoeken geworden! En ze gingen er in als koek!!
Zelf geprint met mijn eetbare inkt printer... Leuk toch?

vrijdag 23 maart 2012

#Dragon Cake

Een drakentaart voor mijn Stein, ook wel eens Drakenstein genoemd... Daarom deze taart voor een tussendoorfeestje.
Hij is gevuld met chocolademousse en karamel...

zaterdag 10 maart 2012

#Curls & Roses



De grootste taart tot nu toe voor mij. Met heel veel plezier gemaakt en ben zeer tevreden met het resultaat.
Goed voor 100 man!
Weegt ook zo zwaar dat je hem met z'n tweeën moet tillen.
Hij is bekleed met marshmellowfondant en gevuld met banketbakkersroom en mandarijntjes.

#It Giet Oan!

Voor Elio, die eerst op zijn verjaardag de Elfstedentocht rijdt (op de kunstijsbaan ;).  
Ik had een taart gezien in het magazine "Mjam Taart" die ik al een tijdje heel graag wilde maken... Helaas dit jaar geen Elfstedentocht, maar nu toch de kans gehad om de leuke taart te maken!!
Gevuld met viervruchtenjam en bokkepootjesvulling.

woensdag 7 maart 2012

#Mini Cup Cake Pops

Te leuk om niet te maken. Een nieuwe manier om cake te eten en tot iets bijzonders te maken.
Ik heb ze samen met Kick en Stein gemaakt. De buitenkant is van chocolade en de binnenkant van oreoballetjes!!
recept oreo balletjes


maandag 5 maart 2012

#Stoere Motor Cake

Een taart voor Clarice: Een biker cake! Met echte eetbare racemotors er op!!
Gevuld met banketbakkersroom en veenbessen/aardbeien jam.

woensdag 22 februari 2012

#Peter Pan Is The Man

De taart voor Chemène haar verjaardag. Ze wilde een Peter Pan taart maar kapitein Haak moest er ook op!
Gevuld met melkchocolademousse en aardbeienjam en bekleed met marshmellowfondant.

vrijdag 17 februari 2012

#Flower Power Voor Vier

Gewoon een leuk taartje voor 4 personen. Leuk voor Valentijnsdag of Pasen.
gevuld met Ovotainepasta en mokka icing.

donderdag 16 februari 2012

#Muizentaart

Hier is het allemaal mee begonnen: De muizentaart voor de verjaardag van Stein. Marsepeinen taarten maakte ik al, maar nu had ik inspiratie van internet!!!

woensdag 15 februari 2012

#Owl Cake 2

Vanillecake met een chocoladehart en een swirl van mascarponeslagroom!!!

maandag 13 februari 2012

#Velvet Cup Cake Met Cream Cheese Frosting

De rode kleurstof er uit gelaten, anders zouden ze red velvet cup cakes heten.
Ik vind het een raar idee om cakejes een kleurtje te geven. Meestal zie je er maar weinig van omdat er toch wat bovenop de cake komt, zo ook bij deze; ze kregen een heerlijke toef!

zondag 12 februari 2012

#White Trailer Trash Balls

Op verzoek heb ik mijn  receptje voor de White Trailer Trash Balls, ook bekend als Oreoballen, uitgeschreven:

*2 rollen oreo koekjes
*75 gram roomkaas
*1 reep melkchocolade
*weg werpvork met de middelste punt er uit gebroken

Verpulver de oreokoekjes in de foodprocessor.
Doe de roomkaas er bij tot er een stevige klei ontstaat.
Rol daar balletjes van van ongeveer 2 cm doorsnede.
Laat ze een half uur opstijven in de vriezer.
Smelt ondertussen de chocolade au bain marie.
Dip de balletjes in de chocolade en haal ze er voorzichtig uit met de vork.
Netjes laten opdrogen en een heerlijk hapje is klaar.
Wel bewaren in de koelkast. Ze blijven 4 dagen goed om te eten.

vrijdag 10 februari 2012

#Het Wordt Weer Kouder, Sint Bernard To The Rescue!





Mijn twist aan het artikel van "Mjam Taart" magazine, gemaakt voor de Nederlandse Sint Bernard club.
De bol is gevuld met aardbeienkwark en slagroom.
De Sint Bernard is van vanillecake en botercrème.
Alles is bekleed met marshmellowfondant.