woensdag 22 februari 2012

#Peter Pan Is The Man

De taart voor Chemène haar verjaardag. Ze wilde een Peter Pan taart maar kapitein Haak moest er ook op!
Gevuld met melkchocolademousse en aardbeienjam en bekleed met marshmellowfondant.

vrijdag 17 februari 2012

#Flower Power Voor Vier

Gewoon een leuk taartje voor 4 personen. Leuk voor Valentijnsdag of Pasen.
gevuld met Ovotainepasta en mokka icing.

donderdag 16 februari 2012

#Muizentaart

Hier is het allemaal mee begonnen: De muizentaart voor de verjaardag van Stein. Marsepeinen taarten maakte ik al, maar nu had ik inspiratie van internet!!!

woensdag 15 februari 2012

maandag 13 februari 2012

#Velvet Cup Cake Met Cream Cheese Frosting

De rode kleurstof er uit gelaten, anders zouden ze red velvet cup cakes heten.
Ik vind het een raar idee om cakejes een kleurtje te geven. Meestal zie je er maar weinig van omdat er toch wat bovenop de cake komt, zo ook bij deze; ze kregen een heerlijke toef!

zondag 12 februari 2012

#White Trailer Trash Balls

Op verzoek heb ik mijn  receptje voor de White Trailer Trash Balls, ook bekend als Oreoballen, uitgeschreven:

*2 rollen oreo koekjes
*75 gram roomkaas
*1 reep melkchocolade
*weg werpvork met de middelste punt er uit gebroken

Verpulver de oreokoekjes in de foodprocessor.
Doe de roomkaas er bij tot er een stevige klei ontstaat.
Rol daar balletjes van van ongeveer 2 cm doorsnede.
Laat ze een half uur opstijven in de vriezer.
Smelt ondertussen de chocolade au bain marie.
Dip de balletjes in de chocolade en haal ze er voorzichtig uit met de vork.
Netjes laten opdrogen en een heerlijk hapje is klaar.
Wel bewaren in de koelkast. Ze blijven 4 dagen goed om te eten.

vrijdag 10 februari 2012

#Het Wordt Weer Kouder, Sint Bernard To The Rescue!





Mijn twist aan het artikel van "Mjam Taart" magazine, gemaakt voor de Nederlandse Sint Bernard club.
De bol is gevuld met aardbeienkwark en slagroom.
De Sint Bernard is van vanillecake en botercrème.
Alles is bekleed met marshmellowfondant. 

maandag 6 februari 2012

# For All The Arts In The World















Een taart voor een kunstenares in spe. In opleiding aan de kunstacademie. Haar eigen kunstwerken zitten aan de zijkanten van de taart. De taart is gevuld met frambozenkwark.