Van de week kreeg ik een belletje van een moeder met een dochter die binnenkort haar “sweet sixteen” viert. Ze had al een prachtige uitnodiging ontworpen en wilde graag een taart, plús matching cupcakes, in dezelfde stijl als de uitnodiging. Op de blog had ze mijn #posh wavy taart gezien en was daar enthousiast van geworden.
Uiteraard moest er op deze taart een "16" komen en met wat roosjes erbij was deze taart compleet.
De taart is een chocoladecake met melkchocoladeganache, pure chocoladebotercrème met, om het extra smeuïg te maken, banketbakkersroom.
